Рабочие программы, учебных дисциплин и модулей
- Русский язык
- Литература
- Иностранный язык
- Математика
- История
- Физическая культура
- Основы безопасности жизнедеятельности
- Астрономия
- Обществознание
- Химия
- Физика
- Биология
- География
- Информатика
- Экономика
- Право
- История родного края
- Основы философии
- История
- Психология общения
- Иностранный язык в профессиональной деятельности
- Физическая культура
- Русский язык и культура речи
- Химия
- Экологические основы
- Математика
- Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
- Организация хранения и контроль запасов сырья
- Техническое оснащение организации питания
- Организация обслуживания
- Основы экономики, менеджмента и маркетинга
- Правовы основы проффисиональной деятельности
- Информационные технологии проффисиональной деятельности
- Охраны труда
- Безопасность жизнедеятельности
- Основы финансовой грамотности
- Трудоустройство и проффисиональная одаптация специалиста
- Организация предпринимательской деятельности бизнес планирование в общественном питании
- Калькуляция и учёт в общественном питании
- Метрология, стандартизация и сертификация
- ПМ.01
- УП.01
- ПП.01
- ПМ.02
- УП.02
- ПП.02
- ПМ.03
- УП.03
- ПП.03
- ПМ.04
- УП.04
- ПП.04
- ПМ.05
- УП.05
- ПП.05
- ПМ.06
- ПМ.07
- УП.07